ちくわ入り炊き込みご飯 ３人分

① 米三合に、ほんだし小さじ1・水・めんつゆ大さじ3に薄く輪切りにしたちくわを入れて炊きます。

② 竹の子、にんじん・油揚げを食べやすい大きさにスライスに切っておきます。

③ ①の具材をめんつゆと砂糖で味つけをしておく。

④ 炊き上がったご飯に、③の味付けした具材を 混ぜて出来上がりです。
　　お好みで、三つ葉を添えて。